Hele Scharrelkip , is puur natuur een hele kip. U kunt de kip kruiden/marineren of vullen en garen in de oven. Dé Scharrelkip, is kip met aandacht voor dierenwelzijn en...
Scharrel kipdijfilet, zijn stukjes vlees uit de dijen van een kip, zonder vel. Scharrel kipdijfilet is wat vetter dan kipfilet en dit maakt het meer geschikt voor bakken en braden....
Scharrel kippenvleugels, zijn de vleugeltjes van een kip en misschien wel de meest populaire borrelhap. Scharrel kippenvleugels worden meestal gemarineerd. gebakken of gegrild voor een overheerlijk knapperig korstje. Dé Scharrelkip,...
Scharrel kipdrumsticks, is het onderste gedeelte van de poten van de kip. De naam dankt de drumstick aan zijn vorm, het lijkt een beetje op een stok om een drumstel...
Maïs kippenpoot , is de poot van een kip met het rugstuk er nog aan. Het krijgt z’n gele kleur door de natuurlijke voeding van maïs die de kip heeft...
Maïs kipfilet, is het borstdeel van de kip. Kenmerk van kipfilet is dat deze vetarm en lichtverteerbaar is. Het is daarom een populair alternatief voor varkens- en rundvlees als bestanddeel...
Scharrel kipfilet, is het borstdeel van de kip. Kenmerk van kipfilet is dat deze vetarm en lichtverteerbaar is. Het is daarom een populair alternatief voor varkens- en rundvlees als bestanddeel...
Brisket Roodbont, ook wel ‘whole packer’ genoemd bestaat uit een lang plat gedeelte de ‘flat’ platte borst en het korte puntige gedeelte de ‘point’ puntborst. De brisket is een snijwijze...
Picanha Simmentaler, is in Nederland helaas vrij onbekend. Helaas, omdat dit een zeer mooi stuk vlees is voor op de bbq. In het Nederlandse wordt het ook wel staartstuk genoemd,...
Picanha Roodbont, is in Nederland helaas vrij onbekend. Helaas, omdat dit een zeer mooi stuk vlees is voor op de bbq. In het Nederlandse wordt het ook wel staartstuk genoemd,...
Picanha Tierno is in Nederland helaas vrij onbekend. Helaas, omdat dit een zeer mooi stuk vlees is voor op de bbq. In het Nederlandse wordt het ook wel staartstuk genoemd,...