0 Artikel(en)
Bekijk winkelwagen
Je winkelwagen is leeg
Buikspek Zonder Zwoerd - Onze slager- De BBQ Kookwinkel
Buikspek Zonder Zwoerd van een varken uit Nederland is een deel van de varkensbuik zonder de huid (zwoerd). Het vlees is mooi doorregen en uitermate geschikt om low&slow te bereiden...
€10,00
Spareribs van een varken uit Nederland
Spareribs Spareribs is een gerecht dat over de hele wereld gegeten wordt. Het zijn de delen van de varkensribben, afkomstig van onder de maag, borst en achter de schouders. Het...
€5,35
Spareribs van dik bevleesde Heyde Hoeve Duroc varken
Spareribs dik van het Heyde Hoeve Duroc varken Nederlands varken Zelf naar smaak te marineren Met extra veel vlees Bewaaradvies: Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van ontvangst,...
€6,98
Varkensnek Zonder Been van een varken uit Nederland
Varkensnek zonder been, ook wel bekend als procureur of procureur stuk. De procureur snijden we uit het bovenste gedeelte van de hals. Van dit stuk vlees wordt eveneens de schouderkarbonade gesneden. Varkensnek zonder been is...
€6,35
Brisket Simmentaler
Brisket Simmentaler, ook wel ‘whole packer’ genoemd bestaat uit een lang plat gedeelte de ‘flat’ platte borst en het korte puntige gedeelte de ‘point’ puntborst. De brisket is een snijwijze...
€16,35
Varkens Rack Heyde Hoeve
Varkens Rack Heyde Hoeve, is een ribstuk dat gesneden wordt van het lendestuk. In totaal heeft de varkens Rack zo’n 10-11 beentjes, maar bij ons kunt u ze bestellen in verschillende...
€24,50
Spareribs van Heyde Hoeve Duroc varken
Spareribs Heyde Hoeve Duroc, Spareribs is een gerecht dat over de hele wereld gegeten wordt. Het zijn de delen van de varkensribben, afkomstig van onder de maag, borst en achter...
€4,75
Buikspek Met of Zonder Zwoerd van het Heyde Hoeve Duroc Varken
Buikspek Met of Zonder Zwoerd van het Heyde Hoeve Duroc Varken, is een deel van de varkensbuik met de huid (zwoerd). Het vlees is mooi doorregen en uitermate geschikt om...
€17,50
Bavette
Bavette is afkomstig uit de vang van het rund en wordt daarom ook wel vanglap of flanksteak op z’n engels genoemd. De bavette is echt werkvlees en daarom wat grover...
€13,50
Rib-Eye geportioneerd
Rib-eye, is afkomstig van de fijne rib dat in het verlengde ligt van de entrecôte. De rib-eye is doorregen met vet en hierdoor overheerlijk mals en sappig. De echte vlees...
€5,95
Flank Steak Roodbont
Flank steak Roodbont, wordt gesneden van de bavette en wordt ook wel vinkenlap genoemd. Het vlees is wat grover van structuur en zit boordevol smaak. De flank streak eet je...
€6,00
Rib-Eye heel
Rib-eye, is afkomstig van de fijne rib dat in het verlengde ligt van de entrecôte. De rib-eye is doorregen met vet en hierdoor overheerlijk mals en sappig. De echte vlees...
€11,80
Kophaas van een uit Nederland
Kophaas komt uit de rug van het varken en is het bovenste deel van het meest malse stukje van het varken. De varkenshaas is aan de voorkant dikker en loopt...
€5,80
Varkensnek Zonder Been van Heyde Hoeve Duroc varken
Varkensnek zonder been Heyde Hoeve, ook wel bekend als procureur of procureur stuk. De procureur snijden we uit het bovenste gedeelte van de hals. Van dit stuk vlees wordt eveneens de schouderkarbonade gesneden. Varkensnek...
€11,85
Picanha Tierno
Picanha Tierno is in Nederland helaas vrij onbekend. Helaas, omdat dit een zeer mooi stuk vlees is voor op de bbq. In het Nederlandse wordt het ook wel staartstuk genoemd,...
€40,00
Picanha Roodbont
Picanha Roodbont, is in Nederland helaas vrij onbekend. Helaas, omdat dit een zeer mooi stuk vlees is voor op de bbq. In het Nederlandse wordt het ook wel staartstuk genoemd,...
€40,00
Picanha Simmentaler
Picanha Simmentaler, is in Nederland helaas vrij onbekend. Helaas, omdat dit een zeer mooi stuk vlees is voor op de bbq. In het Nederlandse wordt het ook wel staartstuk genoemd,...
€36,00
Brisket Roodbont
Brisket Roodbont, ook wel ‘whole packer’ genoemd bestaat uit een lang plat gedeelte de ‘flat’ platte borst en het korte puntige gedeelte de ‘point’ puntborst. De brisket is een snijwijze...
€19,05
Kipfilet van de Scharrelkip
Scharrel kipfilet, is het borstdeel van de kip. Kenmerk van kipfilet is dat deze vetarm en lichtverteerbaar is. Het is daarom een populair alternatief voor varkens- en rundvlees als bestanddeel...
€9,00
Kipfilet van de Maïskip
Maïs kipfilet, is het borstdeel van de kip. Kenmerk van kipfilet is dat deze vetarm en lichtverteerbaar is. Het is daarom een populair alternatief voor varkens- en rundvlees als bestanddeel...
€9,75
